2022年♡今年初のしもつかれ(すみつかれ)~下野の国(栃木県)に伝わる郷土料理♡小山市のお隣古河市でもよく作られていますしもつかれと言えば、毎年初午の日に作られる栃木県の郷土料理(北関東の色んな所でも作られる)で、とても胃に優しい美容食♡・・・とも言えるような?栄養のある料理。 材料は大根・人参・大豆・油揚げ・鮭のお頭・酒粕など・・・ もともとは、昔、豊作を祈願してお稲荷神社にお供えをしたの...